BÚN ĐẬU MẮM TÔM

Bún đậu mắm tôm là một món ăn độc đáo, đặc sắc của Việt Nam mà không phải nước nào cũng có được. Đây là một món ngon được ưa chuộng từ Bắc vô Nam. Nếu là người Bắc, chắc chắn chúng ta đã quá quen với món ăn bình dân nhưng vô cùng bắt miệng này. Vậy thì không biết bún đậu mắm tôm ở tphcm có gì đặc biệt, khác lạ hơn không?

Điều đặc biệt của một đĩa bún đậu mắm tôm ngon chắc chắn nằm ở hương vị của mắm tôm. Một chút mùi đặc trưng tuy hơi đậm và khó ngửi với một số người, nhưng chẳng hiểu sao đó chính là điều khiến người ta muốn ăn hết miếng này đến miếng khác. Vắt thêm một chút chanh làm giảm vị mặn của mắm tôm, khuấy đến khi sủi bọt nhẹ là vừa ngon. Ngoài ra, món ăn còn ngon nhờ những miếng bún trắng nõn nà, không bị chua, đậu rán vừa tay, thịt heo luộc thái mỏng và phần chả cốm, lòng dồi hút mắt.

Đây chắc chắn là một món ăn bạn nhất định phải thử khi đến Tp HCM. Ăn gì ngon ở Sài Gòn thì mình xin chia sẻ những quán bún đậu mắm tôm ngon nhất ở đây: Bún đậu Tiến Hải, Bún đậu Cô Khàn, Bún đậu mắm tôm Thăng Long, Bún đậu A Chảnh,…

LẨU TÔM 5 RI 

Nếu bạn băn khoăn không biết ăn gì tối nay ở Sài Gòn thì hãy thử ngay món lẩu tôm 5 ri đặc sắc này xem. Nghe tên thì có vẻ hơi lạ phải không nào nhưng lại khá quen thuộc với những bạn yêu thích đồ hải sản. Xuất phát là một món ngon đặc sản của Biên Hòa, lẩu tôm 5 ri đã nhanh chóng nổi tiếng khắp Sài Gòn bởi hương vị đặc biệt. Nước dùng lẩu tôm được nêm nếm vừa đủ, đúng chuẩn vị miền Tây.

Bên cạnh lẩu tôm 5 ri Sài Gòn, bạn cũng có thể thưởng thức món chạo tôm ngon không kém cạnh. Các món này phải thưởng thức cùng nhau, ăn kèm bánh hỏi, rau sống và chấm nước mắm pha thì đúng chuẩn ngon “nhức nách”.

Những địa chỉ lẩu tôm 5 ri có đồ hải sản tươi sống và nêm nếm chuẩn vị, được nhiều người yêu thích phải kể đến: Asiana Food (quận 1), Lẩu tôm càng 5 ri Âu Cơ, Lẩu tôm 5 ri Sài Gòn Trần Nhân Tông (quận 10),…

ỐC ĐỦ MÓN

Đến Sài Gòn ăn gì ngon? Những quán ốc đã quá quen thuộc với các bạn trẻ, từ nhà hàng đến những quán vỉa hè, đâu đâu cũng có những món ốc ngon mê mẩn lòng người. Sự phong phú trong các loại ốc, sự đa dạng trong việc chế biến đã biến món ốc trở thành món ngon cho giới trẻ

.

Các món ốc ngon ở Sài Gòn bạn nhất định phải thử gồm có: ốc dừa, ốc tỏi, ốc nhảy, ốc hương cay mặn, ốc đỏ nướng, ốc móng tay xào, cháo ốc,… Bên cạnh đó, các quán bán ốc thường có đủ loại hải sản tươi ngon khác cho bạn lựa chọn như nghêu, sò, hàu, tôm, cua, mực,… Một bữa ăn hải sản đầy đủ hương vị mà bạn chỉ muốn ăn mãi không thôi.

Các quán ốc ngon Sài Gòn nổi tiếng đó là: Ốc Đảo (quận 1), Ốc Vịnh Nhỏ (quận 2), Ốc Chợ Bàn Cờ (quận 3), Ốc Oanh (quận 4),…

BÁNH KHỌT 

Bánh khọt là một món ăn miền Tây rất nổi tiếng. Đến với Sài Gòn, bạn đừng nên bỏ qua món bánh khọt Sài Gòn giòn tan, thơm ngon đầy ắp nhân. Miếng bánh có độ giòn dai đúng chuẩn, thơm mùi nước dừa, bùi bùi, bên trong có đủ loại nhân bạn có thể chọn lựa: thịt băm, hải sản,… Một chiếc bánh tròn xinh xinh, gói với rau thơm, chấm cùng nước mắm tỏi thơm ngon thì còn gì bằng.

Bánh khọt chắc chắn sẽ là câu trả lời tuyệt vời cho những người vẫn băn khoăn không biết ở Sài Gòn ăn gì ngon. Đây là một trong các món ăn ngon ở Sài Gòn hay bất cứ tỉnh nào của miền Nam Bộ khi đặt chân đến bạn cũng nên thử. Những quán bán bánh khọt nổi tiếng, nước chấm siêu ngon ở Tp HCM là: Bánh khọt Cô Ba Vũng Tàu, Bánh khọt Khanh, Bánh khọt cô Liên, Bánh khọt Kim Ngân,…

BÚN CHẢ CÁ 

Bún chả cá là món ngon Sài Gòn giá rẻ được nhiều người yêu thích. Món ăn ngon này bạn có thể dễ dàng tìm thấy ở những quán ăn nhỏ trong những con hẻm chỉ vừa hai làn xe máy. Người ta có thể ăn bún chả cá bất cứ thời điểm nào trong ngày mà không biết chán. Nước lèo ngọt thanh, cá tươi ngon không tanh, chả cá dai dai, sứa giòn thơm. Một tô bún được bưng ra khi còn nóng hổi làm người ta cứ xì xụp vừa ngon vừa ấm bụng.

Các quán bún chả cá ở Sài Gòn cũng rất đa dạng như: Chả cá Đà Nẵng 8 Phan Xích Long (quận Phú Nhuận), Bún chả cá Nha Trang (quận 1), Quán Biển Tròn (quận Thủ Đức), Bún cá Ninh Hòa (quận 10),…

BÚN RIÊU

Đến Sài Gòn ăn gì? Nằm trong những món nước dễ ăn, bún riêu luôn được lòng nhiều thực khách. Một nồi nước lèo nghi ngút khói với màu đỏ cam của gạch cua. Từng miếng gạch cua to được nấu cùng với cà chua, đậu hũ, huyết, cà, các loại chả,… Topping ngập tràn đầy ặp cả bát tô khiến người ta chẳng nhìn thấy bún đâu. Buổi sáng mà thưởng thức một tô bún riêu thế này thì vừa ngon xuýt xoa vừa no đến tận trưa.

Bún riêu là món ăn ngon nổi tiếng ở Sài Gòn nên bạn có thể thấy nhiều nơi bán. Những quán bún riêu thu hút cả du khách trong nước và nước ngoài không thể bỏ qua: Bún riêu Gánh Chợ Bến Thành, Bún riêu Bình Thạnh, Bảy bún riêu, Bún riêu Hẻm Ông Tiên, Bún riêu cua Tuyết Ngân,…

BÒ LÁ LỐT

Một trong những đồ ăn Sài Gòn ngon nức tiếng chắc chắn không thể thiếu cái tên bò cuốn lá lốt. Chỉ nghe đến thôi là bạn đã có thể tưởng tượng ra những xiên thịt chắc nịch, được cuốn trong lá lốt xanh, nướng xèo xèo trên bếp than hồng. Thịt bò, thịt lợn được xay nhuyễn, ướp tiêu muối, ngũ vị hương và nhiều gia vị khác, cuốn chặt tay với lá lốt đích thị là món ăn vạn người mê.

Chẳng ai lại chối từ được những xịt thịt thơm ngon nóng hổi, ăn kèm rau sống và chấm trong phần nước mắm tỏi ớt siêu hợp. Tuy không phải là một món ăn đặc trưng của vùng miền nào nhưng bò lá lốt lại có mặt ở rất nhiều con phố Sài Thành và cứ đến chiều chiều, quán nào quán nấy đông nghịt.

Hãy ghi nhớ những quán bò lá lốt ngon ở Sài Gòn để có dịp ghé qua ăn cho thỏa thích: Bò lá lốt Thanh Vy (quận 11), Bò cuốn lá lốt Cô Liêng (quận 3), Bò lá lốt và mỡ chài Hoàng Yến (quận 1), Bò lá lốt Trung Hiếu (quận 6),…

Bên cạnh những địa điểm ăn uống đặc sắc, bạn cũng đừng quên những địa điểm vui chơi ở Sài Gòn được nhiều người yêu thích.

CƠM GÀ XỐI MỠ

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn trưa ngon ở Sài Gòn để nạp năng lượng giữa ngày, thì cơm gà xối mỡ là một lựa chọn lý tưởng. Món cơm gà đã quen thuộc với người dân khắp các vùng miền rồi, nhưng cơm gà xối mỡ lại có nét riêng rất đặc biệt đấy. Phần ngon nhất của đĩa cơm gà xối mỡ chắc chắn phải là miếng thịt gà với lớp vỏ vàng giòn tan, thịt bên trong vẫn còn ẩm, không bị khô. Cơm chiên vừa phải, vàng nhưng không khô, vẫn mềm và dễ ăn. Cơm sẽ có vị béo béo, thơm thơm từ miếng gà. Món ăn này thường kèm theo dưa chuột, cà chua, rau sống,.

5 quán cơm gà xối mỡ bạn nhất định phải ghé ở Sài Gòn là: Cơm gà xối mỡ Thiên Hương (quận 11), Cơm gà xối mỡ Vương (quận 1), Quán Lão Hương Thân (quận 5), Quán 142 (quận 8), Su Su – cơm gà xối mỡ quận 1,…

TRỨNG CÚT NƯỚNG PHÔ MAI 

Trứng cút nước phô mai là một món ngon Sài Gòn mới toe gây nghiện trong giới trẻ. Dù chỉ là “ma mới”, nhưng trứng cút nướng phô mai đơn giản như thế lại làm mê mẩn bao người. Món ăn gồm có trứng cút được tách vỏ cho vào bát, hoặc khuôn nướng, thêm topping lên trên bao gồm: phô mai, ruốc, xúc xích, hành phi, tép khô hành lá,… rồi nướng trên bếp than nhỏ lửa.

Món ăn tuy đơn giản nhưng lại được lòng các bạn trẻ ở Sài Gòn. Sau khi nướng xong, phần trứng cút sẽ có lớp vỏ nâu vàng quanh miệng chén mới gọi là ngon. Người ta thường thêm tương ớt, tương cà, mayonnaise lên trên. Một số quán sẽ có nước chấm tương ớt pha me riêng đặc biệt, rưới lên trứng cút cũng ngon mê mẩn.

Bạn có thể tìm thấy những quán trứng cút nướng phô mai tphcm ở rất nhiều con phố, các sạp chợ,… Đây là món ăn bình dân nên thường được bán ở các quán vỉa hè, có bếp than và những chiếc ghế nhỏ con con vừa để ngồi vừa làm bàn.

CÀ RI CUA

Đối với nhiều người, cà ri cua chắc chắn là đồ ăn ngon Sài Gòn ai cũng ao ước được thử một lần. Món ăn này thường được tìm thấy trong menu của những quán bán đồ hải sản. Tuy nhiên, để làm nên phần nước dùng cari thơm lừng, thịt cua dai ngon đúng điệu thì không phải quán nào cũng làm được.

Nước dùng của cà ri cua gây ấn tượng mạnh bởi vị béo ngậy, mùi thơm khó cưỡng từ nước dừa, ớt, bột cà ri, húng quế. Thường thì người ta sẽ ăn kèm nước dùng này với bánh mì nóng, hoặc cơm trắng trộn cùng cũng rất ngon. Điều đặc biệt là thịt cua tươi, ngon, chắc thịt, nhiều gạch cua.

Nói về món ăn này thì chắc chắn ít có quán nào qua được Quán Ốc 63 – một tiệm cà ri cua quận 4 rất nổi tiếng. Quán có hơn 40 món hải sản khác nhau nhưng cà ri cua vẫn ngon nhất và được nhiều thực khách yêu thích nhất.

BÁNH CANH CUA

Bánh canh cua là “chị em” của món bún riêu cua đã nói ở trên. Nhưng bánh canh cua vẫn có điều khác đặc biệt để nó nổi bật và thu hút thực khách. Bởi vậy, nếu đang tìm kiếm những món ăn trưa ngon ở Sài Gòn thì bánh canh cua sẽ là những gợi ý đầu tiên cho bạn.

Nước dùng vẫn ngọt thanh, hơi sệt một chút, đậm đà hòa quyện với thịt cua tươi, chả cua, mực, huyết, chân giò… Một số quán còn cho hẳn một con ghẹ siêu to, chấm với muối tiêu chanh thì tuyệt vời. Sợi bánh canh tròn tròn, trong trong và dai sẽ là điểm ấn tượng với người Bắc khi đã quá quen với các loại sợi bún nhỏ.

Sài Gòn có gì ngon? Cứ ghé qua những quán bánh canh cua siêu ngon sau là biết: Bánh canh cua Út Lệ (quận 10), Bánh canh cua 320 (quận 3), Bánh canh cua 14 (quận 5), Bánh canh ghẹ Cầu Bông (quận Bình Thạnh),…

HÁ CẢO

Ăn gì Sài Gòn? Có thể với người miền Bắc, há cảo vẫn là món ăn chưa thật sự quen thuộc nhưng với người Sài Gòn, há cảo có đủ các loại từ đắt tiền đến bình dân. Há cảo tại đây vô cùng phong phú, bạn có thể ăn hoài mà không chán. Nhân đa dạng từ tôm, thịt băm, xíu mại, bắp, hẹ,… Những chiếc há cảo tròn xinh, đầy ắp nhân được đặt trong những khay hấp lớn luôn nóng hổi.

Bạn có thể chấm há cảo với các loại sốt như nước tương, giấm đỏ, sa tế, sốt chua ngọt,… rất bắt miệng. Bên cạnh đó còn có há cảo chiên để bạn thay đổi. Người ta còn làm vỏ bánh há cảo với nhiều màu sắc tự nhiên, khiến những chiếc há cảo trở nên đẹp mắt, sặc sỡ như cầu vồng.

Bạn không biết ăn gì ở Bình Thạnh có thể ghé qua quán Há cảo xíu mại Vạn Kiếp. Ngoài ra còn một số địa điểm bán há cảo nổi tiếng khác ở Sài Gòn đó là Há cảo cô Giang (quận 1), Há cảo xíu mại Bùi Hữu Nghĩa (quận 5), Há cảo Vĩnh Viễn (quận 10),…

BÁNH TRÁNG

Nói đến bánh tráng, người ta thường nghĩ ngay đến món ăn đường phố Sài Gòn thu hút giới trẻ. Bánh tráng đơn giản đã nổi tiếng từ Nam ra Bắc, trở thành món ăn bình dân với đủ các loại biến tấu. Ví dụ như bánh tráng gánh là những túi bánh tráng Tây Ninh được cắt thành miếng vuông hoặc cuộn tròn, thêm vào đó chút sa tế, hành khô, tép khô, ớt,… đơn giản mà chỉ muốn ăn hoài. Hoặc là món bánh tráng trộn đã quá quen thuộc với đủ loại topping trứng cút, ruốc, khô bò, khô gà, xoài xanh, đậu phộng,… chẳng ai lại không thích.

Bên cạnh đó, cũng có các loại bánh tráng cuốn (nhân được cuốn trong lớp bánh tráng, dưới thêm sốt mayonnaise, sốt me, sốt bơ,…) hay bánh tráng nướng với trứng cút, phô mai, khô bò,… Bánh tráng đích thị là một trong các món ăn ngon rẻ ở Sài Gòn bình dân bạn nên thử ngay khi đến đây.

Quán ăn ngon Sài Gòn nào bán bánh tráng trứ danh? Thứ ngay bánh tráng Nhật Huỳnh, bánh tráng trộn Chú Viên, Bánh tráng trộn Long, Bánh tráng kẹp Dì Hoa, Bánh tráng Bà Bắc,…

CƠM TẤM 

Nói đến món ăn ngon Sài Gòn, làm sao có thể bỏ qua cái tên cơm tấm nổi tiếng. Món ăn này được coi là đặc sản của Sài Gòn, tuy bình dẫn nhưng lại khiến người ta phải thèm thuồng khi nghĩ tới. Vậy cơm tấm Sài Gòn có gì mà lại đặc sắc đến vậy? Đĩa cơm là sự kết hợp của hạt tấm mềm dẻo thơm, thịt nướng ngậy mùi mật ong, chả chưng,… Tùy vào mỗi quán khác nhau mà một đĩa cơm tấm sẽ bao gồm nhiều loại topping như trứng ốp la, thịt viên, chả cá, thịt xé,…

Bạn hãy “note” ngay list các quán bán cơm tấm – món ăn Sài Gòn cực ngon này: Cơm tấm Ba Ghiền (quận Phú Nhuận), Cơm tấm Bụi Sài Gòn (nhiều chi nhánh), Cơm tấm Bà Há (quận 8), Cơm tấm Tú Mập (quận 10, 12), Cơm tấm Mộc (quận 1),…

PHÁ LẤU BÒ

Ăn gì tối nay tphcm? Nếu đã chán cơm, ngán phở, hay là mình lên đường đến quán phá lấu bò làm một bát tô nóng hổi no đến sáng mai? Nếu đang tìm kiếm một món lạ Sài Gòn thì bạn nên thử phá lấu ngay đi thôi, chắc chắn bạn sẽ không phải hối hận. Phần lòng giòn dai, không còn mùi tanh được nấu trong nước dùng đậm đà, thơm mùi cốt dừa. Một suất ăn với đầy đủ gan, lá lách, khăn lông, phèo non, tổ ong, trái khế,… Nước dùng sệt sệt chấm cùng bánh mì nóng hổi thì còn gì ngon bằng.

Phá lấu bò cũng có đủ loại đa dạng cho bạn chọn lựa như lẩu phá lấu, phá lấu mì, phá lấu nướng xiên que… Địa điểm bán phá lấu bò – một trong những món ăn độc lạ ở Sài Gòn là: Phá lấu sạch Ba Khum (quận Tân Phú), Phá lấu Lì (quận 1), Phá lấu Dì Nủi (quận 4), Phá lấu bò Bà Hạt (quận 10),…

HỦ TIẾU

Nói đến hủ tiếu thôi thì chắc hẳn bạn đã biết đó là một trong những món ăn ngon ở Sài Gòn nổi tiếng nhất. Nơi này giống như thủ phủ của hủ tiếu khi mà nơi đâu chúng ta cũng có thể dễ dàng bắt gặp những gánh hàng, những quán hàng rong đến nhà hàng sang trọng bán hủ tiếu. Chẳng thể phủ nhận sức hút lâu bền và khó thay thế của hủ tiếu trong mỗi người dân Sài Gòn.

Sài Gòn ăn gì? Hủ tiếu có vô số loại cho bạn lựa chọn. Ví dụ như hủ tiếu Nam Vang có nguồn gốc từ Campuchia được người Việt biến tấu cho phù hợp với khẩu vị với thịt bằm, tôm, trứng cút, lòng lợn, tim,… Hay hủ tiếu Hồ với nước dùng có vị thuốc bắc nấu với lưỡi, lòng heo, huyết,… Hủ tiếu bò kho là sự kết hợp giữa hủ tiếu và bò kho. Một số loại hủ tiếu khác như hủ tiếu Mỹ Tho, hủ tiếu Sa Đéc, hủ tiếu sa tế, hủ tiếu bò viên,…

Các quán ăn ngon ở tphcm nổi tiếng với món hủ tiếu phải kể đến: Hủ tiếu Nhân Quán, hủ tiếu Hồng Phát, hủ tiếu Thành Đạt, hồ tiếu Hoành Thánh Gò Vấp,…

GỎI CUỐN

Gỏi cuốn là một món ngon tphcm dễ ăn, được hầu hết thực khách yêu thích. Những cuốn gói không quá cầu kỳ, đầy ụ nhân tôm, bì heo, thịt heo, lạp xưởng,… Một chiếc gỏi đã cuốn sẵn kèm với các loại rau thơm, chấm cùng nước mắm pha đặt biệt sẽ khiến bạn chỉ muốn ăn mãi không thôi.

Một số quán bán gỏi cuốn siêu ngon ở Sài Gòn đó là: gỏi cuốn Lê Văn Sỹ, gỏi cuốn Hạnh, gỏi cuốn cô Hồng, Cuốn và Chấm,…

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *